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2026年茶艺师茶艺表演专项训练题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内）

1.被尊为“茶圣”的唐代茶学家是（）。

A.陆羽

B.吴觉农

C.茶陵

D.王泽

2.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.冲泡绿茶时，理想的水温通常在多少摄氏度左右？（）

A.85-90

B.95-100

C.70-80

D.100-105

4.茶艺表演中，用于温热茶具的水，通常称为（）。

A.泡茶水

B.基础水

C.温水

D.运养水

5.投茶时，将茶叶投入壶或杯中的方式，一般不包括（）。

A.投茶则辅助

B.直接手抓

C.茶荷盛放

D.茶针辅助

6.冲泡乌龙茶时，注水方式常强调（）。

A.高冲注水

B.低斟注水

C.快速注水

D.慢速注水，水线靠杯壁

7.茶艺表演中，奉茶时通常用（）只手。

A.一

B.两

C.三

D.四

8.普洱茶著名的“越陈越香