1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

二级公共营养师 集体食堂膳食营养监测方案考题.docx

二级公共营养师 集体食堂膳食营养监测方案考题.docx

    二级公共营养师集体食堂膳食营养监测方案考题

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.集体食堂膳食营养监测中，营养素摄入量适宜范围是多少？()

    A.90%-110%

    B.80%-120%

    C.70%-130%

    D.60%-140%

    2.以下哪种食物不属于高盐食物？()

    A.腌制食品

    B.熟肉制品

    C.酱油

    D.新鲜蔬菜

    3.集体食堂膳食营养监测的主要目的是什么？()

    A.评估食堂卫生状况

    B.监测膳食营养质量

    C.检查食品添加剂使用情况

    D.评估食堂经济效益

    4.膳食中蛋白质的推荐

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >