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2026年饮食健康与儿童营养补充方案测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出唯一正确的答案）

1.1-3岁幼儿每日推荐的奶制品摄入量大约是：

A.300毫升

B.400毫升

C.500毫升

D.600毫升

2.儿童时期膳食中，碳水化合物的主要来源应该是：

A.精制米面和糖果

B.谷物、薯类和杂豆

C.饼干、糕点和甜点

D.新鲜水果和蔬菜

3.以下哪种营养素缺乏最易导致儿童生长迟缓？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.婴儿添加辅食的适宜时间通常是：

A.生后立即

B.4-6个月

C.8-10个月

D.1岁以后

5.对于正在患急性腹泻的婴幼儿，在补充水分和电解质时，首选的补充剂是：

A.高糖分果汁

B.纯净水

C.口服补液盐（ORS）

D.牛奶

6.评价儿童膳食营养状况的常用方法不包括：

A.24小时膳食回顾

B.食物频率法

C.肠道菌群分析

D.身高体重测量

7.以下哪种食物是儿童膳食中优质蛋白质的良好来源？

A.