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2026年餐饮业市场营销与广告策划题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在答题纸上对应位置。每题1分，共20分）

1.餐饮企业进行市场细分的主要依据不包括？

A.地理因素

B.心理因素

C.产品类型

D.行为因素

2.在餐饮市场营销组合（4Ps）中，“渠道”主要指的是？

A.产品设计

B.定价策略

C.促销方式

D.产品销售和分销途径

3.“为顾客提供独特的价值组合，使其区别于竞争对手”指的是餐饮市场营销中的？

A.市场定位

B.市场细分

C.市场选择

D.品牌建设

4.餐饮企业通过提供限时折扣、优惠券等方式吸引顾客，属于哪种促销策略？

A.广告宣传

B.公关活动

C.销售促进

D.人员推销

5.餐厅的装修风格、氛围营造属于餐饮市场营销组合（7Ps）中的哪个要素？

A.产品

B.价格

C.渠道

D.物证（PhysicalEvidence）

6.餐饮企业通过线上平台（如美团、大众点评）进行推广，主要利用了哪种渠道？

A.传统媒体渠道