GBT 46685-2025 生鲜食用农产品包装技术指南标准立项发展报告.docxVIP

生鲜食用农产品包装技术指南标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:TechnicalGuidelinesforthePackagingofFreshEdibleAgriculturalProducts

摘要

随着我国生鲜食用农产品流通规模持续扩大和消费升级不断深化，包装作为连接生产与消费的关键环节，对保障农产品品质安全、减少采后损耗、促进绿色流通具有重要作用。然而，长期以来我国生鲜食用农产品包装领域缺乏统一的技术标准，各类产品包装材料选用、结构设计、标识标注等方面存在较大差异，亟需制定系统性技术规范。GB/T46685-2025《生鲜食用农产品包装技术指南》于2025年10月31日正式发布，将于2026年5月1日起实施。本标准由国家标准主管部门发布，归口于食品综合分类，是指导我国生鲜食用农产品包装设计、材料选择、操作规范及质量控制的综合性技术指南。本报告系统梳理了该标准的立项背景、编制过程、主要内容框架及实施意义，分析了标准在推动农产品包装标准化、促进冷链物流高质量发展、支撑食品安全战略等方面的作用，并对标准的推广应用和未来修订方向提出展望，旨在为行业从业人员和标准化管理者提供参考。

关键词

中文关键词：生鲜食用农产品；包装技术；标准立项；食品安全；冷链物流；保鲜包装；绿色包装