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2026年初一人体营养测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.人体所需的六大营养素包括______、______、______、______、______和______。

2.维生素A主要存在于______和______食物中，对维持正常的______和______功能至关重要。

3.人体内的水分约占体重的______，主要存在于______和______中。

4.蛋白质是构成______和______的主要成分，对维持______和______具有重要作用。

5.碳水化合物是人体主要的______来源，主要分为______和______两类。

6.脂肪是人体重要的______来源，同时也是______和______的储存形式。

7.矿物质是人体必需的无机元素，其中______和______是维持人体正常生理功能最重要的两种矿物质。

8.膳食纤维主要存在于______、______和______食物中，对维持______和______具有重要作用。

9.人体所需的能量单位是______，每克碳水化合物、蛋白质和脂肪分别提供______、______和______千卡能量。

10.合理膳食是指______、______和______的均衡摄入，以满足人体对各种营养素的需求。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。