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2026年吃饭测试题及答案

一、填空题（总共10题，每题2分）

1.______是食物消化吸收的主要场所。

2.______是人体内最丰富的营养素。

3.______是一种由食物中缺乏某些必需氨基酸引起的营养不良病。

4.______是指食物在消化道内被分解为小分子物质的过程。

5.______是维持人体生命活动所必需的有机化合物。

6.______是指食物中提供的能量单位。

7.______是一种由细菌感染引起的食物中毒。

8.______是指食物中含有的对健康有益的化合物。

9.______是指食物中含有的对健康有害的化合物。

10.______是指食物的消化和吸收