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2026年营养师专业认证考试预测模拟题集

一、单项选择题（共10题，每题1分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天应摄入多少克大豆及制品以获得优质蛋白质？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

2.某城市居民膳食结构以精米白面为主，缺乏膳食纤维，易患以下哪种慢性病？

A.高血压

B.糖尿病

C.肠道菌群失调

D.以上都是

3.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）规定，预包装食品标签必须标明的内容不包括：

A.生产商名称和地址

B.食品生产许可证编号

C.营养成分表

D.食品广告宣传语

4.针对孕早期（前3个月）的孕妇，以下哪种营养素的需求量显著增加且需特别关注？

A.维生素C

B.叶酸

C.锌

D.钙

5.某老年人因咀嚼功能下降，医生建议其优先选择哪种食物以补充蛋白质？

A.炒肉

B.豆腐

C.煮鸡蛋

D.牛奶

6.《中国居民膳食指南》推荐“餐餐有蔬菜，天天有水果”，其中蔬菜摄入量建议为：

A.每日200克

B.每日300克

C.每日400克

D.每日500克

7.以下哪种食物是富含不饱和脂肪酸的良好来源？

A.猪肉

B.鸡蛋黄

C.葵花籽油

D.牛油果

8.针对肥胖儿童，营养干预的首要目标应是：

A.短期内快速