2026年贵州省高三生物一轮复习生物技术第四十三章测试卷.docxVIP

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2026年贵州省高三生物一轮复习生物技术第四十三章测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.下列关于酶的叙述，正确的是

A.酶的化学本质都是蛋白质，其催化作用具有专一性

B.酶只有在活细胞内才能合成，且必须在活细胞内发挥作用

C.在探究温度对酶活性影响的实验中，将试管置于50℃水浴中保温2分钟

D.加热能使酶的空间结构破坏而永久失活，因此酶绝对不能被加热

2.下列关于微生物培养的叙述，正确的是

A.在配制固体培养基时，加入琼脂的目的是提供碳源和氮源

B.无菌技术中，接种环在火焰上灼烧灭菌的目的是杀死微生物

C.淀粉培养基中添加碘液，可鉴别分解淀粉的微生物

D.将土壤样品稀释液接种到培养基上，通过菌落计数统计活菌总数

3.下列关于发酵工程的叙述，错误的是

A.发酵工程中通常选用产酶量高、酶易提取的微生物作为生产菌种

B.通气搅拌的目的是为了增加培养基中的溶氧量，促进微生物生长繁殖

C.在啤酒酿造过程中，通过控制发酵温度可以抑制杂菌污染

D.发酵结束后，必须将发酵液中的菌体全部杀死才能进行提取

4.下列关于固定化酶和固定化细胞的比较，正确的是

A.固定化酶和固定化细胞都可以反复使用

B.固定化酶通常用于连续化、管道化生产，而固定化细胞主要用于一次性生产