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蒸馏酒类生产许可审查规范

目录

蒸馏酒类生产技术要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1蒸馏原料要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2蒸馏工艺规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.3产量控制标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

蒸馏酒类生产管理要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1生产记录与核查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.2设备与环境管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3人员培训与资质要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

蒸馏酒类生产设备要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1主要设备性能标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2辅助设备与工具要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.3检测设备与方