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2026年茶艺师专业技术考试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.中国传统茶叶分类中，“六大茶类”不包括？（）

A.绿茶

B.白茶

C.咖啡茶

D.黑茶

3.下列哪个产地不是著名武夷岩茶产区？（）

A.福建武夷山

B.福建安溪

C.福建南安

D.福建建阳

4.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少？（）

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-75℃

D.100℃-105℃

5.茶叶中的茶多酚主要对哪些方面有积极影响？（）

A.提神醒脑

B.抗氧化

C.增加茶汤颜色

D.提供大量热量

6.茶艺师在准备茶具时，通常需要按照什么顺序进行清洗？（）

A.先洗小件后洗大件，先洗不易损件后洗易损件

B.先洗大件后洗小件，先洗易损件后洗不易损件

C.一律不清洗，保持原貌

D.只清洗茶壶和茶杯

7.“茶