原创力文档2025-2026年天津市餐饮业食品安全与卫生规范模拟试题
一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）
1.根据《2025-2026年天津市餐饮业食品安全与卫生规范》，餐饮服务单位采购食品原料时，应优先选择具备哪些资质的供应商？
A.具备营业执照和食品经营许可证
B.具备ISO9001质量管理体系认证
C.具备HACCP食品安全管理体系认证
D.具备ISO14001环境管理体系认证
解析：根据天津市餐饮业食品安全与卫生规范要求，食品原料供应商必须具备营业执照和食品经营许可证，这是基本资质要求。ISO9001、HACCP、
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