ISO 6639-1-2025 谷物和豆类 隐蔽虫害的测定 第1部分：一般原则 标准立项发展报告.docxVIP

谷物和豆类隐蔽虫害的测定第1部分：一般原则标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Cerealsandpulses—Determinationofhiddeninsectinfestation—Part1:Generalprinciples

摘要：谷物和豆类在储藏、运输、加工和国际贸易中易遭受隐蔽虫害侵染，害虫卵、幼虫、蛹常隐藏于籽粒内部，传统感官检查难以准确识别，容易造成质量争议、产后损失和食品安全风险。ISO6639-1:2025《谷物和豆类隐蔽虫害的测定第1部分：一般原则》作为ISO6639系列的基础性标准，于2025年6月12日实施，状态为现行。该标准规定了隐蔽虫害测定的术语定义、基本原则、取样与试样制备、方法选择、结果表述、质量控制和不确定度评估等通用要求，为X射线、染色、声学、分子生物学等具体检测方法提供统一框架。标准强调代表性取样、方法验证、对照试验和实验室质量保证，适用于小麦、稻谷、玉米、大豆、绿豆等谷物和豆类。重要结论是：该标准有助于提升隐蔽虫害检测的规范性、可比性和国际贸易互认水平，对粮食仓储管理、进出口检验、质量分级和食品安全监管具有重要支撑作用。

关键词：隐蔽虫害；谷物；豆类；ISO6639-1；检测方法；取样；粮食安全；标准化

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