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餐饮后厨消防培训
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一、餐饮后厨消防安全基础概述 4
二、后厨常见易火危险源深度分析 6
三、厨房用火安全规范与预防措施 12
四、燃气设备安全使用及维护要求 15
五、电器设备安全与防范技巧 18
六、油烟系统清理与消防安全管理 20
七、后厨消防设施配置标准及要求 24
八、厨房灭火器材种类及实操方法 27
九、自动灭火系统原理与维护要点 32
十、后厨易燃物品的分类存放与处置标准 35
十一、餐饮场所消防疏散通道规划与标识 40
十二、火灾初期火扑与应急处置流程 43
十三、厨房火灾
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