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烧烤食材批发市场商户联动促销活动策划方案

我是本烧烤食材批发市场运营部的负责人，做了快五年市场运营，眼看着这几年烧烤越来越火，可我们市场的生意反而被分流了不少——周边开了好几个连锁生鲜超市抢零售客，线上生鲜批发也抢了不少餐饮客户，好多商户跟我念叨，说与其各家守着自己的小店做小促销，不如大家凑一块儿搞个大活动，把人气拉回来。我琢磨了快一个月，跑了四十多户商户聊想法，绝大多数老板都支持这个思路，这才有了这份联动促销的策划方案，具体内容如下：

一、活动整体概述

1.1活动发起背景

其实我早有做联动活动的想法，上个月跟肉品区的张老板聊天，他说这大半年下来，固定的餐饮老客户走了快五分之一，散客更是少得可怜，大家都不知道我们批发市场也做零售，还比超市便宜至少三成，新鲜度更是没的比。素菜区的李老板也说，好多客户来买个茄子金针菇，还要转去别的地方买肉买炭，跑一圈就不回来了，要是我们能凑一块儿，让人家一次买齐，人家肯定愿意来。再加上现在正是烧烤旺季，不管是开烧烤店的备货，还是普通人周末露营野餐，需求都特别旺，这个时候做联动促销，刚好踩对了点，与其各家打各家的小算盘，不如所有商户拧成一股绳，一起把蛋糕做大，这就是我们做这次活动的初衷。

1.2活动核心目标

我们这次活动不搞花架子，目标都实实在在：第一是拉动人流，活动期间不管批发客户还是零售散客，整体人流量至少要比平时涨六成以上；第二是提升商户销售额