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2026年营养搭配与合理膳食实施与应用试题.docx

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    2026年营养搭配与合理膳食实施与应用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多、且参与构成细胞结构和储存能量的主要营养素是（）。

    A.维生素A

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

    A.淀粉类食物

    B.植物油

    C.瘦肉、鱼、蛋、奶

    D.糖果

    3.中国居民膳食指南中强调“食养食育”，其中

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