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小学校园安全及后厨安全隐患培训应知专项试题及答案.pdfVIP

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  • 2026-09-21 发布于湖北
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小学校园安全及后厨安全隐患培训应知专项试题及答案.pdf

    小学校园安全及后厨安全隐患培训应知专项试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）请从四个选项中选择唯一正确的答案

    1.中小学、幼儿园食品安全第一责任人是[单选题]*

    食堂主厨

    校长/园长(正确答案)

    食品安全员

    保洁人员

    答案解析：

    根据校园食品安全管理规定，中小学、幼儿园的法定代表人或主要负责人是食品安

    全第一责任人，即校长/园长为校园食品安全第一责任人。

    2.公办农村改善计划食堂经营硬性要求为[单选题]*

    对外分包窗口

    严禁任何形式对外承包、委托经营(正确答案)

    第三方托管收费

    引入社会企业盈利运营

    答案解析：

    农村

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