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2026年茶艺师理论知识和实操技能测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶B.白茶C.黑茶D.黄茶

2.下列哪个不是中国六大茶类？（）

A.绿茶B.白茶C.花茶D.黑茶

3.茶叶中最重要的品质因素是：（）

A.外形美观B.香气浓郁C.滋味鲜爽D.价格昂贵

4.适合用紫砂壶冲泡的茶是：（）

A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.白茶

5.茶叶储存时，应避免：（）

A.干燥B.避光C.通气D.温暖潮湿

6.茶艺师在服务过程中，着装应：（）

A.时尚前卫B.干净整洁C.颜色鲜艳D.随意舒适

7.“茶道”一词最早出现在哪个朝代？（）

A.唐朝B.宋朝C.元朝D.明朝

8.中国著名的茶叶产区之一是：（）

A.云南B.山西C.黑龙江D.