国内外肉牛与牛肉分级标准的介绍与中国牛肉分级标准.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约1.24万字
  • 约 11页
  • 2026-09-21 发布于河北
  • 举报

国内外肉牛与牛肉分级标准的介绍与中国牛肉分级标准.pdf

国外肉牛与牛肉分级标准介绍与中国牛肉分级标准

一、国肉牛品种与牛肉分级标准据品种资源调

查,中国肉牛品种主要有69个,其中地方品种52个,培育

品种5个,入品种12个,是世界上牛品种最多的国家。

其中,分布在黄河中下游、滩河流域以北的、、、、和等中原

地区的川牛、晋南牛、牛、鲁西牛和延边牛被誉为我国五大

良种黄牛品种,是作为杂交母本生产肉牛的主要品种。目前,

我国牛肉总量的80%以上都是来自这些牛

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档