2026年营养评估师专业考试试卷题目.doc

2026年营养评估师专业考试试卷题目

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源?(5分)

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.计算BMI(身体质量指数)时,需要用到哪两个指标?(5分)

A.身高和体重

B.腰围和体重

C.胸围和身高

D.臀围和身高

3.下列哪种食物富含优质蛋白质?(5分)

A.大米

B.鸡蛋

C.黄瓜

D.苹果

4.营养评估中,三头肌皮褶厚度主要反映什么?(5分)

A.皮下脂肪含量

B.肌肉量

C.内脏脂肪含量

D.骨密度

5.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量一般是多少?(5分)

A.5-10克

B.10-15克

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