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2026年营养健康与生活方式改善测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成或合成量不足，必须通过食物获取？

A.脂肪

B.淀粉

C.维生素C

D.葡萄糖

2.根据现代营养学观点，以下哪项关于膳食纤维的描述是错误的？

A.主要来源于植物性食物

B.能促进肠道蠕动，预防便秘

C.能显著降低血糖和血脂水平

D.人体可以消化吸收其中的大部分

3.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量约为多少克？

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

4.以下哪种运动类型主要增强心肺功能和耐力？

A.举重

B.瑜伽

C.慢跑

D.乒乓球

5.长期处于压力状态下，可能对身体健康产生多方面不利影响，以下哪项风险显著增加？

A.传染病发病率

B.糖尿病

C.心血管疾病

D.以上都是

6.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制白米

B.豆腐

C.橙子

D.