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2026年茶艺师茶艺馆卫生管理考核试卷.docx

2026年茶艺师茶艺馆卫生管理考核试卷.docx

    2026年茶艺师茶艺馆卫生管理考核试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.茶艺师在服务过程中，若手部沾有污物或接触过不洁物品，应先进行何种操作再进行接触茶具或茶水的工作？（）

    A.摘下手套

    B.用手肘部擦拭

    C.使用一次性手套

    D.洗手消毒

    2.清洁茶具时，对于有颜色的茶具（如紫砂壶），应优先选择的清洁剂是？（）

    A.强酸清洁剂

    B.普通洗洁精

    C.专用茶具清洁液

    D.碱性清洁剂

    3.茶艺馆地面每日清洁

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