食品营养与食品安全法规题集实用版.pdfVIP

食品营养与食品安全法规题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

费者发现食品标签存在虚假内容时可以采取哪些维权途径四论述题每题分分请根据题目要求结合实际情况进行论述结合实际案例或生活现象论述食品营养强化的重要意义以及可能存在的风险试述食品生产经营企业在落实主体责任方面应如何建立并实DBDACCBDADD

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题的选项中，只有一项是符合题意

的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入谷薯类食物的量是：

A.200-300克

B.300-500克

C.400-500克

D.500-750克

2.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物获取？

合食品安全标准食品检验机构出具的检验报告是其对所检样品是否符合相关标准出具的客观评价论是该食品是否安全的科学依据辐照食品需在标签上标明辐照食品以告知消费者学校食堂提供膳食其食品安全责任主体是学校学校需对食堂的食品安全负总责食品生产经营