慢性肾脏病及糖尿病肾病的营养治疗.pptVIP

蛋白质营养不良（1)原因：体内蛋白质合成的速度不足以补偿机体的损失、分解的速度或生长发育速度，长期下去，会发展成为蛋白质营养不良。（2)临床表现：一般可有水肿、贫血、免疫力降低、伤口不易愈合、生殖功能障碍等。幼儿、青少年：表现为生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、智力发育受障碍等。成人：疲倦、体重减轻、贫血、血浆蛋白低，营养性水肿等。妇女月经障碍、乳汁分泌减少。严重时可产生蛋白质-热能营养不良（protein-energymalnutrition)。蛋白质摄入过多可增加肾脏负担,对肾功不好者会产生较大危害。可增加体内钙的丢失。过多的动物蛋白质的摄入,可能会同时摄入过多的动物脂肪和胆固醇,使患某些慢性病的危险性增加。高蛋白/氨基酸诱导肾脏高滤过氨基酸支链氨基酸低蛋白饮食酮酸cAMP胰高血糖素211+2增加肾脏血流高滤过Langetal.(1995),Sem.Nephrol.15,415-418高蛋白.食物来源:动物性蛋白质:如肉，鱼，禽，蛋，奶含量较高，质量