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2026年营养指导员理论知识考核试题库(含答案).docx

2026年营养指导员理论知识考核试题库(含答案).docx

    2026年营养指导员理论知识考核试题库(含答案)

    一、单项选择题（每题1分，共40题，共40分）

    1.人体必需氨基酸共有几种？

    A.6种

    B.8种

    C.9种

    D.10种

    答案：C

    2.下列哪种维生素是脂溶性的？

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素D

    D.叶酸

    答案：C

    3.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天摄入食盐不超过多少克？

    A.3克

    B.5克

    C.6克

    D.10克

    答案：B

    4.下列食物中，血糖生成指数（GI）相对较低的是？

    A.白米饭

    B.全麦面包

    C.西瓜

    D.馒头

    答案：B

    5.能够促进钙吸收的维生素是？

    A.维生素A

    B.维生素C

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