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厨师从业人员安全告知介绍模板.pdf

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    欧阳化创编2021..02.12

    从业人员安全风险告知书

    时间：2021.02.12创作人：欧阳化

    糊味时应立即断电停止使用并及时修理不得直接用手拿取消毒后未冷却的餐具每周应对设备进行全面清洁和维护保持消毒柜内外清洁生冷藏冷冻设备操作注意事项操作人员应衣帽整齐长发应盘起来挽进工作帽冷藏柜内的食品生熟要分开不应码放过多以防中间食物腐烂热食品

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