2026年餐饮行业人力资源管理与培训与开发试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题1分,共20分。下列每小题备选答案中,只有一个符合题意。)
1.餐饮企业人员流动性通常高于其他行业,这主要是由其()特点决定的。
A.工作时间不规律
B.薪酬结构以提成为主
C.对服务人员的技能要求相对较低
D.以上都是
2.在餐饮企业进行人力资源需求预测时,如果预计未来客流量将稳定增长,则采用()方法较为直接。
A.趋势预测法
B.回归分析法
C.经验估计法
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