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2026年加强校园食品安全管理范文

一、2026年校园食品安全管理工作总体要求

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2024-2027年）》要求，坚持“健康第一、预防为主、全程管控、社会共治”原则，压实属地管理责任、部门监管责任、学校主体责任、供餐企业首负责任，构建从农田到餐桌全链条防控体系，全年实现校园食品安全事件零发生、学生及家长满意度不低于95%、大宗食材抽检合格率100%、从业人员持证上岗率100%的工作目标，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

二、健全校园食品安全责任体系

（一）分层压实各方责任

1.属地管理责任：各县（市、区）人民政府对本辖区校园食品安全负总责，将校园食品安全纳入地方公共安全体系和政府年度绩效考核，权重不低于3%。每季度至少召开1次专题会议研究校园食品安全工作，每年组织不少于2次多部门联合专项整治，对辖区内所有中小学、幼儿园实现包保全覆盖，包保干部每季度至少开展1次实地督导，留存督导记录，对发现的问题建立台账、闭环整改。2026年各地要完成辖区所有校园食品安全风险等级评定，A级占比不低于60%，C级及以下占比不超过5%。

2.部门监管责任：市场监管部门负责校园及周边食品生产经营主体的日常监管，每学期开学前对所有学校食堂、集体用餐配送单位、校内小卖部开