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复习生物酶与蛋白质加强训练题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）

1.关于酶的叙述，错误的是（）

A.酶的化学本质是蛋白质或RNA

B.酶的作用条件较温和，需要在高温、强酸或强碱条件下才能发挥作用

C.酶能够降低化学反应的活化能

D.酶在催化反应前后，其自身结构和数量不变

2.下列关于酶专一性的实例，正确的是（）

A.胰淀粉酶能催化蔗糖水解成葡萄糖和果糖

B.胰蛋白酶能催化蛋白质水解，但不能催化脂肪水解

C.同一种酶可以催化体内所有的化学反应

D.不同的酶可以催化同一种化学反应

3.将等量的某种酶加入三支分别盛有等量且适宜pH的缓冲溶液的试管中，再加入等量的反应物。下列曲线能正确表示产物生成量与时间关系的是（）

A.

B.

C.

D.

4.下列关于影响酶活性的因素的叙述，正确的是（）

A.温度能降低酶的活性，因为高温使酶的空间结构被破坏

B.pH能改变酶的活性，因为pH能影响酶的空间结构

C.适当提高温度可以加快酶促反应速率，因为酶的活性随温度升高而增强

D.抑制剂能改变酶的活