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2026上海交通大学医学院附属瑞金医院医技、药技岗位招聘备考题库

第一部分单选题(100题)

1、下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

【答案】：B

【解析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，主要是由碳、氢、氧、氮组成，可以水解为氨基酸，不会水解为脱氧核糖核酸即DNA。

2、通知的结构一般包括（）

A.标题、主送单位、正文、落款

B.标题、正文、落款

C.标题、导语、正文、结语

D.标题、正文、结语

【答案】：A

【解析】通