2026年人教版高中选择性必修第二册《UNIT3FOODANDCULTURE》大单元整体教学设计.docxVIP

PAGE2

《2026年人教版高中选择性必修第二册UNIT3FOODANDCULTURE大单元整体教学设计（2022课标）》

教学设计说明

授课对象

课题名称

课时安排

教材版本

单元主题

大概念

核心内容

教学重点

教学难点

高二年级

UNIT3FOODANDCULTURE

8课时

2026人教版

饮食与文化

食物是地域环境与历史文化的镜像折射，饮食交流是跨文化理解的桥梁。

中外饮食特色、饮食与健康的关系、饮食背后的文化基因。

探究饮食与文化、地理、历史之间的深层联系；运用目标语言得体表达饮食偏好与文化观点。

深度理解饮食背后的文化内涵与价值观差异；在真实情境中创造性地用英语传播中华饮食文化。

设计理念与指导思想

本大单元教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》及《普通高中英语课程标准（2017年版2020年修订）》精神为指南，立足新时代外语教育“立德树人”根本任务，践行“英语学习活动观”。在“大观念”统领下，打破传统碎片化课时教学壁垒，实施大单元整体教学。

设计秉持“教-学-评”一致性原则，以学历案为支架，以真实情境为驱动，以项目式学习为路径。引导学生从“知食物”到“品文化”，从“看世界”到“传中国”，在跨文化对比中坚定文化自信，培养具有国际视野与家国情怀的新时代青年。

一、课程标准解读与核心素养分解

1.《义务教育课程标准（2022年版）》