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（新）食堂医院感染管理制度(2篇）

第一篇

食堂是医院后勤保障的重要组成部分，其卫生状况直接关系到医院职工、患者及家属的身体健康。为有效预防和控制食堂医院感染的发生，保障就餐人员的安全，特制定本食堂医院感染管理制度。

人员管理

1.健康管理

食堂工作人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。新入职人员在入职前必须进行全面的健康体检，确保无传染性疾病。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事食堂工作。

定期对食堂工作人员进行健康状况监测，每日上岗前进行自我健康检查，如出现发热、咳嗽、腹泻、