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餐饮行业客房部客房服务员客房清洁规范手册（执行版）

第1章客房清洁准备

客房的整洁，始于细致的准备。没有周全的准备，后续的清洁工作便如同空中楼阁，难以达到预期标准，甚至可能留下隐患。想象一下，当客人踏入焕然一新的房间，却因清洁工具污损、清洁剂使用不当或忽视安全细节而感到不快，这无疑是对服务品质的损害。因此，每一位客房服务员都必须将准备工作视为清洁工作的基石，认真对待每一个环节。

1.1清洁工具准备

工具是清洁工作的手臂。一套状态良好、配置齐全的工具，能显著提升工作效率和清洁效果。每日班前，必须对负责区域的清洁工具进行全面检查与准备。

日常检查要点：

拖把与水桶：检查拖把头是否破损、变形，刷毛是否松动或严重磨损。水桶内壁是否有异味、霉斑，水桶本身是否漏水。拖把杆是否稳固，连接处是否牢固。

吸尘器：检查吸嘴、软管、集尘袋（或尘盒）是否完好，过滤网是否清洁。启动时声音是否正常，运行是否平稳，有无明显的堵塞或故障。

抹布/清洁布：按颜色或功能分类的抹布是否齐全？是否干净、无异味、无污渍、无破损？不同区域（如擦拭玻璃、擦拭表面、擦拭卫生间）的抹布是否严格分开使用，防止交叉污染？

尘推/清洁刷：检查刷头是否完好，手柄是否牢固。

梯子/凳子：检查梯子是否稳固，有无损坏、松动，踏板是否防滑。凳子是否结实。