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2026年河北省餐饮服务礼仪与沟通技巧测试题.docx

2026年河北省餐饮服务礼仪与沟通技巧测试题.docx

    2026年河北省餐饮服务礼仪与沟通技巧测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.在餐厅服务中，女性服务员的着装要求通常不包括以下哪一项？

    A.统一佩戴工牌

    B.衣着整洁、无破损

    C.可以佩戴夸张的耳环以增加时尚感

    D.鞋跟高度适中，便于行走

    2.当顾客进入餐厅，服务员应主动上前迎接，标准的服务距离通常是？

    A.0.5米以内

    B.0.5米至1.5米之间

    C.1.5米至2米之间

    D.2米以上

    3.引导顾客入座时，关于桌位安排的说法，以下哪项是

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