2026年餐饮行业可持续发展模拟试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项的首字母填入括号内)
1.以下哪一项不属于联合国可持续发展目标(SDGs)的范畴?
A.消除贫困
B.良好健康与福祉
C.确保可持续的城镇和社区发展
D.促进可持续旅游业发展
2.餐饮企业在资源节约方面,以下哪一项措施最为直接有效?
A.使用环保餐具
B.采用节水型厨房设备
C.提供植物基菜单选项
D.加强员工环保培训
3.厨余垃圾的处
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