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2026年营养师职业资格营养咨询与指导中级练习题

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷类食物的量是（）。

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.膳食纤维主要来源于（）。

A.肉类

B.谷类

C.水果蔬菜

D.油脂

3.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.粗粮

B.红薯

C.鱼肉

D.植物油

4.儿童青少年缺铁性贫血的主要原因是（）。

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

5.孕期妇女对叶酸的需求量增加的主要原因是（）。

A.组织生长需要

B.血容量增加

C.胎儿发育需要

D.以上都是

6.肥胖患者进行体重管理时，每日能量摄入减少的幅度一般建议为（）。

A.500-1000千卡

B.1000-1500千卡

C.1500-2000千卡

D.2000-2500千卡

7.糖尿病患者控制血糖的关键是（）。

A.限制主食摄入

B.增加运动量

C.调整用药

D.以上都是

8.高血压患者建议每日钠摄入量不超过（）。

A.2000毫克

B.3000毫克

C.4000毫克

D.5000毫克

9.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.