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2025-2026年营养师考试公共卫生营养学专项训练题库

一、单选题（总共10题，每题2分，共20分）

1.在公共卫生营养学中，健康生活方式干预的核心策略不包括以下哪项？

A.推广均衡膳食模式

B.加强营养教育

C.限制高糖食品销售

D.提高医疗资源覆盖率

解析：健康生活方式干预主要针对个体行为改变，包括膳食调整、运动促进、心理调节等，而医疗资源覆盖率属于公共卫生政策范畴，非直接干预手段。选项C虽为干预措施，但属于经济政策而非生活方式干预核心。

2.以下哪项不是《中国居民膳食指南（2022）》推荐的核心原则？

A.多吃谷类食物

B.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

C.少吃含糖饮料

D.每日饮酒量不超过100克

解析：指南明确建议限制饮酒，而非适量饮酒，且具体建议为成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克，100克酒精含量远超推荐量。

3.在社区营养干预中，食物频率法主要用于评估以下哪类营养指标？

A.血清维生素水平

B.24小时膳食回顾

C.食物消费频率

D.能量代谢率

解析：食物频率法通过询问居民各类食物的摄入频率（如每周/每月），计算膳食营养素摄入量，核心在于量化食物消费频次。

4.以下哪项不属于全球营养改善目标（SDG