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2026颜色食物考试题及答案解析

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物是绿色食物？

A.橙子

B.菠菜

C.草莓

D.香蕉

2.紫色食物通常富含哪种营养成分？

A.维生素C

B.花青素

C.钙

D.铁

3.黄色食物一般能提供较多的？

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.维生素A

D.锌

4.红色食物具有以下哪种功效？

A.护眼

B.增强免疫力

C.补钙

D.降血脂

5.白色食物中常见的是？

A.蓝莓

B.红薯

C.白菜

D.辣椒

6.以下属于橙色食物的是？

A.洋葱

B.胡萝卜

C.茄子

D.海带

7.哪种颜色食物对心脏健康有益？

A.蓝色

B.红色

C.银色

D.棕色

8.绿色食物大多是？

A.谷物

B.蔬菜

C.肉类

D.海鲜

9.紫色食物不包括？

A.紫甘蓝

B.紫薯

C.紫葡萄

D.柠檬

10.黄色食物中的玉米富含？

A.叶黄素

B.维生素B12

C.硒

D.镁

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于红色食物的有？

A.西红柿

B.苹果

C.红枣

D.樱桃

2.绿色食物的营养价值包括？

A.富含维生素

B.富含矿物质

C.含膳食纤维

D.含