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雨课堂学堂在线学堂云《现代动物生物化学（南京农业大学）》单元测试考核答案.docx

雨课堂学堂在线学堂云《现代动物生物化学（南京农业大学）》单元测试考核答案.docx

    现代动物生物化学

    第1题

    蛋白质一级结构中的主要化学键是()。

    A肽键

    B氢键

    C共价键

    D二硫键

    第2题

    典型的α-螺旋中每圈含有3.6个氨基酸残基,每个氨基酸残基旋转100度,每圈使轴上升0.54nm,请问一个含有18个氨基酸的肽的标准α-螺旋的螺旋长度为()。

    A1.2nm

    B2.7nm

    C3.6nm

    D1.5nm

    第3题

    在较大的蛋白质分子(50aa以上)里,多肽链的三维折叠常常形成两个或多个紧密的、相对独立的近似球状的区域性结构,称为()。

    A结构域

    B二级结构

    C超二级结构

    D模体

    第4题

    下列有关蛋白质四级结构,描述正确的是()。

    A肽键是维持其稳定的主

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