GBT 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求标准立项发展报告.docx

巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforChocolateandChocolateProducts,CocoaButterSubstituteChocolateandCocoaButterSubstituteChocolateProducts

摘要

巧克力及巧克力制品作为全球消费量最大的糖果类食品之一，其质量安全直接关系到广大消费者的身体健康和食品行业的健康发展。随着我国居民消