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2026年茶艺师综合能力评估试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.下列哪种茶属于未经发酵的茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.洞庭碧螺春

D.大红袍

3.中国茶文化的核心思想之一“和”，体现在茶事活动中主要是？（）

A.追求极致的感官享受

B.强调竞争与技巧

C.致力于营造和谐、宁静的氛围

D.注重形式上的华丽与排场

4.冲泡绿茶通常适宜的水温约为？（）

A.90-95℃

B.95-100℃

C.80-85℃

D.70-80℃

5.下列哪种茶具通常不用于冲泡乌龙茶？（）

A.紫砂壶

B.泥炉

C.滚筒茶机

D.壶盖

6.茶叶储存过程中，以下做法错误的是？（）

A.保持干燥通风

B.避免阳光直射

C.与有异味物品存放在一起

D.使用透气的包装材料

7.茶艺师在服务过程中，向客人奉茶时，通常将茶杯送到客人哪个位置？（）