2026年中药材产地加工人员培训考核题.docx

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2026年中药材产地加工人员培训考核题

一、单项选择题(每题1分,共20分)

1.中药材产地加工的第一道工序是()。

A.干燥

B.净制

C.切制

D.蒸制

答案:B

解析:净制即拣选、清理,去除泥沙、杂质和非药用部位,是后续各道加工的基础。

2.依据相关规范与通行要求,一般药材的烘干温度以不超过()为宜。

A.60℃

B.70℃

C.80℃

D.100℃

答案:C

解析:烘干温度一般为50℃~80℃;含挥发性成分的药材以不超过50℃为宜,以防有效成分散失。

3.薄荷、广藿香等含挥发油类成分的药材,干燥时宜采用()。

A.烈日暴晒

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