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徐秋良《糯米酒》阅读答案

糯米酒

徐秋良

不大的灶屋，被熬酒桶里散发的雾气轻轻包裹着，光线黯淡，呼

吸间满是粮食发酵后的醇厚甜香。

“杏子，火搞细滴咯。要按老祖宗的手艺、咱仙坳的规矩来。”

欧阳妈妈说。

“唉！”坐在灶口的杏子爽快地回答。

欧阳妈妈借着光，在灶台、熬酒桶接酒的坛子间来回打转。她

看看那炷燃完一半的香，心里念叨，快出酒了。

一滴，二滴，三滴，滴成线，线成流。那炷香燃完，终于出酒了。

欧阳妈妈满脸的皱纹沟沟流泻着笑意，杏子的脸被灶肚里的火映得更

红。

欧阳妈妈对传统的自熬糯米酒工艺没有把握。老馆子在世时，每

年都要按旧法熬米酒，她打下手，就是坐在杏子现在坐的位置上。今

天操作的这套程序，是凭记忆。

一年前，儿子生日的晚上，老信子托梦给她，要她去南边看看儿

子，带两瓶重阳糯米酒去。儿子3岁后，老馆子每次喝酒，总用筷子

尖蘸点酒塞儿子口里。儿子5岁后，他端着酒杯让儿子伸舌头舔舔。

儿子长到12多岁，便能和他爹举杯对饮，父子之间无话不说。梦醒

后，欧阳妈妈决定去南国一趟，看望儿子。