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2026年茶艺师文化素养考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪一种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷岩茶

D.洞庭碧螺春

3.中国茶的故乡是指？（）

A.西藏高原

B.云南西南部

C.东南沿海地区

D.长江中下游平原

4.下列哪种茶具材质主要利用其导热性快的特性来冲泡绿茶？（）

A.紫砂

B.景德镇陶瓷

C.白瓷

D.铁壶

5.茶道精神中强调“和、敬、清、寂”，这一思想主要源于？（）

A.儒家思想

B.佛教思想

C.道家思想

D.墨家思想

6.“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”描述的场景，体现了茶在哪种社会功能中？（）

A.宗教仪式

B.待客之道

C.文人雅集

D.商业贸易

7.茶叶储存过程中，为了防止茶叶吸湿和异味，常采用的方法是？（）

A.在密封容器中放置木炭