2026年公共营养师二级职业资格模拟试题集及答案解析
姓名:__________考号:__________
一、单选题(共10题)
1.公共营养师在制定膳食计划时,应优先考虑哪些人群的营养需求?()
A.健康人群
B.慢性病患者
C.老年人
D.以上都是
2.以下哪种食物富含膳食纤维?()
A.红薯
B.玉米
C.鸡蛋
D.牛奶
3.下列哪种营养素对视力保护作用显著?()
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素E
4.在营养评估中,常用的主观评价方法包括哪些?()
A.食物频率问卷
B.24小时膳食
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