有机与无机化学：品质之辩.pdfVIP

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17有机与无机：为什么，

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你好，我是欢迎来到《化学通识课》。

在本模块的前两讲，我们讲了化学改造世界前两个阶段的教学，第一个是合成与分

解，它解决了能不能创造新物质的问题；第二个是迅速与缓慢，它解决了创造新物质

的速度，速度快还是慢的问题。

接下来，我们就解决化学方法在创造新物质的过程中，品质好不好的问题了。换句话

说，就是，什么样的化学方法能更合理、更高效地造就世界。

这就是这一讲要讨论的，有机与无机的化学方法。

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“有机”这个词，你肯定不陌生。很多商家都会告诉你，它们卖的是有机食品，一点化

学添加都没有。比如蔬菜果等，都是洗菜吧，不用化肥。所以，商家说，有机食品卖

货也是有道理的。

但在这我们干化学的眼里，都是。因为有机概念，从诞生那天开始，就民族关系

紧密相连。要想凭化学造有机，就好比搬开了数学说成分加减一样。

简单来说，有机，就有生命的意思。

两百多年前，化学家合成新物质的能力还特别有限。所以，