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中级家政服务员理论知识模拟题(附参考答案).doc

中级家政服务员理论知识模拟题(附参考答案).doc

    中级家政服务员理论知识模拟题(附参考答案)

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.家政服务员在服务过程中，要尊重雇主的（），不擅自翻动雇主的物品。

    A.个人隐私

    B.饮食习惯

    C.兴趣爱好

    2.以下哪种烹饪方式相对更健康（）。

    A.油炸

    B.油煎

    C.清蒸

    二、多项选择题（每题3分，共30分）

    1.家政服务员在清洁厨房时，需要注意清洁的部位有（）。

    A.炉灶

    B.抽油烟机

    C.水槽

    D.餐桌

    2.照顾老人时，应关注老人的（）。

    A.饮食起居

    B.情绪变化

    C.身体健康

    D.社交活动

    三、判断题（每题2分，共20分）

    1.家政服

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