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2026年营养搭配指导习题集.docx

2026年营养搭配指导习题集.docx

    2026年营养搭配指导习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.人体内含量最丰富的矿物质是：

    A.钙

    B.铁

    C.钾

    D.氯

    4.下列食物中，碳水化合物含量最丰富的是：

    A.鱼

    B

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