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2026年营养健康与慢性病预防测试卷.docx

2026年营养健康与慢性病预防测试卷.docx

    2026年营养健康与慢性病预防测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

    1.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入的谷薯类食物总量约为多少克？

    A.200-250克

    B.250-300克

    C.300-400克

    D.400-500克

    2.下列哪种营养素是构成人体组织、维持生命活动必需的，但人体不能自行合成或合成量不足，必须通过食物摄取？

    A.脂肪

    B.糖类

    C.维生素C

    D.水溶性膳食纤维

    3.以下哪种烹调方式最有

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