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2026幼儿厨艺考试题及答案大全.docVIP

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  • 2026-09-23 发布于广东
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2026幼儿厨艺考试题及答案大全.doc

    2026幼儿厨艺考试题及答案大全

    单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种蔬菜适合生吃？

    A.土豆

    B.胡萝卜

    C.豆角

    2.煮鸡蛋一般需要多长时间？

    A.1-2分钟

    B.5-7分钟

    C.15-20分钟

    3.做水果沙拉通常会用到的调料是？

    A.酱油

    B.醋

    C.沙拉酱

    4.以下哪种食材做汤味道鲜美？

    A.巧克力

    B.紫菜

    C.薯片

    5.蒸馒头用的发酵粉是？

    A.小苏打

    B.盐

    C.味精

    6.炒青菜时什么时候放盐比较好？

    A.刚下锅就放

    B.快炒熟时放

    C.炒好盛盘后放

    7.做三明治常用的面包是？

    A.法棍

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